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セレブの間で人気上昇中!シンハラージャブランドのGhee(ギー)は、政府運営乳製品工場にて安全の製造された高品質ギーバターです。



【商品説明】
アーユルヴェーダ5,000年の歴史を誇る万能オイル!!

1.インド・スリランカの伝統医療
「AYURVEDA(アーユルヴェーダ)」で治療・食用・外用として使用される万能オイル。

2.品質
発酵バターを加熱し、水分とたんぱく質、その他不純物を取り除いた純粋なオイル。

3.用途
医療の世界では治療用として、 普段使いでは野菜炒めやカレーなど、 毎日の調理に重宝します。

■アーユルヴェーダとは・・・アーユルヴェーダは世界3大医学の一つであり、インド・スリランカで生まれた約5000年以上の歴史を持つ世界最古の伝統医学です。サンスクリット語のayus(生命・寿命)veda(科学・知識)を合わせた言葉から、
生命そのものを科学する医学、あるいは実践的な生活健康法として受け継がれてきました。
世界保健機構(WHO)によって公式に承認されています。

■Ghee(ギー)の評価
~全米ナチュラルヒーリング協会~
「最も身体に良い油脂TOP5発表」
第1位 Ghee(ギー)
第2位アボカドオイル
第3位MCTオイル
第4位マカダミアオイル
第5位カカオバター

■薬局及び薬学研究国際ジャーナル論評会
Ghee(ギー)が身体に及ぼす論文を発表されています。

■Ghee(ギー)の特徴
1. 常温保存可(常温で液体~半固体状)
水分・たんぱく質・不純物を取り除いており、酸化しにくい。酸性度レベル:2.5pH以下
※(バターは6pH以上)
冷蔵保存のように固まらないため、調理や菓子づくりに便利。

2. 煙点(SMOKE POINT)が250度!
ギーの煙点は250℃で他のどのオイルよりも高い。
例)オリーブオイル:160度、バター:170度
オイルは煙点を超えるとフリーラジカル(活性酸素など)が発生します。
※調理時のフライパンの表面温度は250℃近く!
⇒炒め物などの調理の際に活性酸素が発生しずらいです。

3. ビタミンA,D,Eが豊富
・ビタミンA(粘膜強化、免疫力アップ)
・ビタミンD(カルシウムバランスを整える)
・ビタミンE(抗酸化作用)

4. コレステロールを下げる。
・LDL(悪玉コレステロール)値を下げます。
・HDL(善玉コレステロール)値を上げます。

■シンハラージャGheeの特徴
1. おいしさの秘密!
「グラスフェッド」

近年、注目をされている「グラスフェッド」大自然の残るスリランカの高地にある牧場で、放牧&牧草のみで飼育された乳牛から採取した高栄養価牛乳のみを使用しています。

●グラスフェッドとは・・・
エサが牧草だけで育った牛、「グラス(草)フェッド(与える)ビーフ(牛)」の乳から作られた製品の事です。このグラスフェッドビーフは成長ホルモン剤や過剰な抗生物質の投与を行わないで育てます。
そのため牛から採れるミルクは安全で栄養たっぷりなので上質のおいしいバターができるのです。

2. 「シンハラージャブランド」の安全性検査結果
Ecoli test (大腸菌) : 非検出
Micro biological test(微生物):非検出
Moisture level (水分量):0.2% 以下
Acid level (酸性度):2.5pH以下

3. 安心安全!
国営乳業メーカー「MILCO(ミルコ)」社製
スリランカ政府所有の乳製品工場にて安心安全に製造されています。
高い安全基準と高度な設備により管理された工場にて製造されています。

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