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良質な素材に、さらに時間と愛情を注ぎました。
玄米酢をもっとおいしく使っていただきたいと思い、長崎県産の材料をブレンドして、おいしい飲むお酢とポン酢ができました。
無駄な添加物を含まず、素材の風味を生かしました。

お酢は半年以上かけて造ります。
米から出来た麹が、かめの中でもろみ酒になり、静かに発酵していく中で、たくさんのアミノ酸や有機酸を生成し、味わい豊かなお酢になります。

お味は、長崎県の柑橘ゆうこうの果汁を使用したポン酢、醤油を入れていない玄米酢・果汁・お塩をブレンドした塩ポンの2種類となります。

<ポン酢、塩ポンのおいしい使い方>
揚げ物にかけたりお鍋のおともに使って頂くのがオススメです。
柑橘ゆうこうのふんわりとした風味が食欲をそそります♪

500ml 各1本 合計2本

【賞味期限】
製造から6ヵ月


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